风味烤鸟蛋
 


美食名称:风味烤鸟蛋

地域属性选择(在属性后面打√):

汉味特色 √    外地名优

经营地点:户部巷1号

经营户店名:沈家铺子

加入户部巷时间:08年

 

参评产品介绍

(历史、师承、特点、配料、口感等)

    风味烤鸟蛋制作时先将鹌鹑蛋打入烤鸟蛋机上面五个一排的凹槽内,撒上密制配料,再放上一根竹签,然后在另五个凹槽内放入用密制香料调出的肉泥或虾仁,等鹌鹑蛋爆烤熟之时,手握竹签尾端取出盖在放有肉泥的凹槽上,最后将成品“爆喜鸟”取出, 刷上美味特制酱料,咬一口,外层酥香不腻,内里嫩滑鲜香,口嚼美汁四溢,麻中带鲜,香入肺腑。

 
已有 0 位对此产品感兴趣的网友发表了看法   点击查看
 昵  称: 验证码:
 
 
 
 
 
巷外

链接
巷外

链接
基本介绍它山之石相关机构联系我们网上咨询
版权所有:武昌户部巷管委会办公室 Copyright 2008 - 2012  
地址:武昌区民主路67号楼上  电话:027-88859682 88859685 传真:027-88871774转户部巷管委会  技术支持:中信互联