长沙臭豆腐
 


 

美食名称:长沙毛公殿臭豆腐

 

地域属性选择(在属性后面打√)

 汉味特色      外地名优√

 

经营地点:户部巷自由路43号

 

经营户店名:天下第一臭

 

加入户部巷时间:2004年8月

 

 

参评产品介绍

(历史、师承、特点、配料、口感等)

   长沙臭豆腐“臭”名响彻全国各地,毛主席曾高度赞扬过长沙臭豆腐,本产品创建余1998年,师承长沙毛公殿臭豆腐,加以自家秘制的拌酱,面焦内嫩,外表漆黑,虽“臭”味远扬,但吃起来酥香独到。

 
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